Hei!

Tervetuloa maailman suurimpaan pohjoismaisen designin verkkokauppaan. Huomasimme, että sijaintisi on United States.

Vahvista sijainti

Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes

Gestalten

33,90 €

Gestalten
Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes
Jäsenhinta 33,90 €.
Norm. 39,90 €


Ennakkopääsy vain jäsenille! 💙 Ystävänpäivän kunniaksi saat nyt lähes kaikki rakkaudella kuratoidun valikoimamme tuotteet 15 %:n alennuksella. Kirjaudu sisään ja hyödynnä etu.

  • Nopeat toimitukset
  • Erinomaiset arvostelut asiakkailtamme
  • 30 päivän palautusoikeus

Tuotekuvaus

Gestaltenin julkaisema Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes johdattaa kahvintuoksuiselle matkalle maailman ympäri. Kirja tutustuttaa niin kahvin kulttuurihistoriaan, viljelyyn kuin eri nauttimistapoihin ja tarjoilee samalla innostavia reseptejä ja uusia ideoita täydellisen kahvikupillisen valmistamiseen. Englanninkielisen teoksen on kirjoittanut kahvikulttuuriin erikoistunut ruokakirjailija ja barista Lani Kingston.

Coffee is the world’s cup. Over 2.25 billion are brewed, sipped, and savored on a daily basis. A loyal companion and energetic facilitator of the everyday, coffee has sprouted an entire cafe culture and a booming industry. While the caffeine fix is hard to ignore, this beloved hot drink holds a rich and diverse history that sinks deeper than the bottom of the cup. Penned by expert journalist Lani Kingston, Spill the Beans takes the reader on a journey through Ethiopia, Guatemala, Vietnam, and many other countries in between, exploring the myriad ways in which coffee is produced, traded, and enjoyed. Hipster baristas may be dreaming up the next seasonal latte at this very moment, but the story of how the humble bean became a global icon is ingrained in history. An essential title for armchair travelers, curious foodies, and cafe-hoppers alike, Spill the Beans demonstrates that there’s a vast world of coffee beyond the ubiquitous flat white. This book is an ‘extra hot’ commodity, maybe it is time to sample it?

Tekijä
Gestalten & Lani Kingston
Kieli
Englanti
Julkaisuvuosi
2022
Painos
1
Sidosasu
Kovakantinen
Sivumäärä
288
Koko
26 x 21 cm
Paino
1,4 kg
ISBN
9783967040357
Tuotetunnus
GS9783967040357
Tällä tuotteella ei ole vielä arvosteluja. Tilaa palanen pohjoismaista onnellisuutta ja arvioi tuote ensimmäisenä!
Erinomainen

Kehittämämme Product Sustainability Framework auttaa sinua löytämään valikoimamme vastuullisimmat tuotteet. Tarkista alta, mitä vastuullisuuskriteerejä tämä tuote on täyttänyt.

  • Työntekijöiden tasapuolinen kohtelu, ei syrjintää
  • YK:n Global Compact -aloitteen noudattaminen, elämiseen riittävän palkan maksaminen työntekijöille
  • Tavarantoimittajien eettinen ohjeistus
  • Systemaattinen työ tasa-arvon, inklusiivisuuden ja hyvinvoinnin parantamiseksi työpaikalla
  • Läpinäkyvä toimitusketju
  • Tavarantoimittajien sitoutumista eettiseen ohjeistukseen valvotaan
  • Suorat tavarantoimittajat auditoitu ja sertifioitu
  • YK:n yrityksiä ja ihmisoikeuksia koskevien ohjaavien periaatteiden noudattaminen varmistettu toimitusketjussa
  • Toimitusketjuun kuuluvien paikallisyhteisöjen tukeminen koulutusohjelmien ja yhteistyön avulla
  • Oikeudenmukainen ja resurssiviisas vedenkäyttö yrityksen omassa tuotannossa
  • Tuotepalautukset käsitellään kestävällä tavalla, ei palautettujen tuotteiden hävittämistä
  • Tuotteissa ei käytetä uhanalaisista lajeista tehtyjä materiaaleja
  • Tuotteen valmistuksessa ei synny päästöjä tai jätettä ympäristöön, pl. kasvihuonekaasut
  • Yritys valvoo suorien tavarantoimittajien tuotannon kestävyyttä
  • Tuotannon ja toimitusketjun vaikutukset biodiversiteettiin, eläinten oikeuksiin ja luonnon ekosysteemeihin tunnistettu
  • Materiaalitehokkaat ja ekologiset pakkaukset
  • Yritys edistää toiminnallaan luonnon ekosysteemien uudistumista ja kantokyvyn palautumista
  • Yrityksen omassa tuotannossa ei käytetä ihmisille tai ympäristölle haitallisia kemikaaleja
  • Yrityksen ilmastovaikutukset tunnistettu ja sitouduttu niiden pienentämiseen
  • Tuotteen ilmastovaikutukset tunnistettu ja sitouduttu niiden pienentämiseen
  • Tuotteella ohjeistus energia- ja ympäristöystävällisestä käytöstä
  • Yritys osallistuu ulkopuolisiin ilmastohankkeisiin
  • Vähäpäästöiset tai kompensoidut kuljetukset
  • Tuotteen hiilijalanjälki laskettu, tavoitteet hiilijalanjäljen pienentämiseksi asetettu
  • Hiilineutraali tai hiilinegatiivinen tuote
Katso kaikki
  • Vastuulliset ja kestävät materiaalivalinnat
  • Tuote ei sisällä ihmiselle tai ympäristölle haitallisia aineita
  • Vastuullinen raaka-aineiden tuotanto- ja hankintaketju
  • Valmistettu kiertotalouden mukaisista materiaaleista: monomateriaalit, kierrätyskelpoiset pintakäsittelyt, uusiutuvat ja/tai kierrätysmateriaalit
  • Valmistettu ekologisista materiaaleista: luonnonmateriaalit, biohajoavat materiaalit, kierrätettävät ja/tai kierrätetyt materiaalit
  • Innovatiivisuuden, vastuullisuuden, kestävyyden ja/tai kiertotalouden kannalta erinomaiset materiaalivalinnat: esim. paikallinen tuotanto, 100 % kierrätysmateriaalit, C2C-sertifiointi
  • Pitkäikäiseen käyttöön suunniteltu, esteettisesti ajaton design
  • Teknisesti kestävä tuote ja korkealaatuiset materiaalit
  • Elinikäinen laatu, suunniteltu kestämään käyttöä seuraaville sukupolville
  • Suunniteltu huollettavaksi, korjattavaksi ja päivitettäväksi
  • Innovatiivinen kiertotaloussuunnittelu: esim. palvelujärjestelmä, jälleenmyyntialusta, uudelleenvalmistus, käytettyjen tuotteiden takaisinkeruu

Lue lisää Product Sustainability Frameworkista.