Alessin Plissé-tehosekoittimen muotokieleen on haettu inspiraatiota muotimaailmasta ja arkkitehtuurista: blenderin pintakuviointi muistuttaa vekitettyä kangasta, ja sen yleisilme on dynaamisen veistoksellinen. Michele De Lucchin suunnitteleman tehosekoittimen voikin hyvillä mielin jättää näkyvälle paikalle keittiöön sen sijaan, että se täytyisi piilottaa kaappiin.
Tehosekoittimen 1,5 litran kannu on valmistettu korkealaatuisesta PCTG-muovista, joka on materiaalina äärimmäisen kestävä mutta kevyt – vaikka kannu muistuttaa ulkonäöltään lasia, on se todellisuudessa huomattavasti lasikannua kevyempi. Kannun ilmatiiviissä kannessa on mukana kätevä mittakuppi, jonka irrottamalla tehosekoittimeen on mahdollista lisätä aineksia myös laitteen ollessa käynnissä.
Tehosekoittimessa on viisi nopeusasetusta sekä pulssitoiminto. Laitteen kaksi turvasensoria estävät sitä kytkeytymästä päälle, mikäli kannu ei ole kunnolla paikoillaan ja sen kansi ei ole tiiviisti kiinni. Liukumaton pohja takaa, että laite pysyy käytön ajan tukevasti paikallaan.
