Hei!

Tervetuloa maailman suurimpaan pohjoismaisen designin verkkokauppaan. Huomasimme, että sijaintisi on United States.

Vahvista sijainti

Delicious Places: New Food Culture, Restaurants, and Interiors

Gestalten

36,90 € 43,50 €

Gestalten
Delicious Places: New Food Culture
36,90 € 43,50 €


Ystävänpäivän kunniaksi saat nyt lähes kaikki rakkaudella kuratoidun valikoimamme tuotteet 15 %:n alennuksella. 💙 Hyödynnä etu ja poimi uusi ikisuosikkisi etuhintaan.

  • Nopeat toimitukset
  • Erinomaiset arvostelut asiakkailtamme
  • 30 päivän palautusoikeus

Tuotekuvaus

Delicious Places: New Food Culture, Restaurants, and Interiors tutustuttaa lukijan uudenlaiseen ruokailukulttuuriin, jossa ulkona syöminen ei tarkoita vain ravinnon saamista. Kirja esittelee yhteensä 60 ravintolaa, baaria ja kahvilaa eri puolilta maailmaa, jotka kaikki tarjoavat enemmän kuin vain herkullista ruokaa – mukana on muun muassa erikoisia lokaatioita, omaperäisiä konsepteja sekä hyper-lokaalia lähiruokaa. Toinen toistaan upeampien annoskuvien ja sisustusten lisäksi Delicious Places inspiroi tuomalla esiin ihmiset ja tarinat konseptien takaa.

Restaurants, cafés and bars are transforming into places where entire concepts are evolving to create whole new experiences for eaters. They offer a unique experience that starts the moment you set foot in the door and spans from the interiors to the branding, and behind the scenes to the supply chains and sustainable procedures. Take a seat at the table and feast your senses one by one.

Tekijä
Gestalten
Kieli
Englanti
Julkaisuvuosi
2019
Sidosasu
Kovakantinen
Sivumäärä
256
Koko
21 × 26 cm
ISBN
978-3-89955-969-9
Tuotetunnus
GS9783899559699
Tällä tuotteella ei ole vielä arvosteluja. Tilaa palanen pohjoismaista onnellisuutta ja arvioi tuote ensimmäisenä!
Erinomainen

Kehittämämme Product Sustainability Framework auttaa sinua löytämään valikoimamme vastuullisimmat tuotteet. Tarkista alta, mitä vastuullisuuskriteerejä tämä tuote on täyttänyt.

  • Työntekijöiden tasapuolinen kohtelu, ei syrjintää
  • YK:n Global Compact -aloitteen noudattaminen, elämiseen riittävän palkan maksaminen työntekijöille
  • Tavarantoimittajien eettinen ohjeistus
  • Systemaattinen työ tasa-arvon, inklusiivisuuden ja hyvinvoinnin parantamiseksi työpaikalla
  • Läpinäkyvä toimitusketju
  • Tavarantoimittajien sitoutumista eettiseen ohjeistukseen valvotaan
  • Suorat tavarantoimittajat auditoitu ja sertifioitu
  • YK:n yrityksiä ja ihmisoikeuksia koskevien ohjaavien periaatteiden noudattaminen varmistettu toimitusketjussa
  • Toimitusketjuun kuuluvien paikallisyhteisöjen tukeminen koulutusohjelmien ja yhteistyön avulla
  • Oikeudenmukainen ja resurssiviisas vedenkäyttö yrityksen omassa tuotannossa
  • Tuotepalautukset käsitellään kestävällä tavalla, ei palautettujen tuotteiden hävittämistä
  • Tuotteissa ei käytetä uhanalaisista lajeista tehtyjä materiaaleja
  • Tuotteen valmistuksessa ei synny päästöjä tai jätettä ympäristöön, pl. kasvihuonekaasut
  • Yritys valvoo suorien tavarantoimittajien tuotannon kestävyyttä
  • Tuotannon ja toimitusketjun vaikutukset biodiversiteettiin, eläinten oikeuksiin ja luonnon ekosysteemeihin tunnistettu
  • Materiaalitehokkaat ja ekologiset pakkaukset
  • Yritys edistää toiminnallaan luonnon ekosysteemien uudistumista ja kantokyvyn palautumista
  • Yrityksen omassa tuotannossa ei käytetä ihmisille tai ympäristölle haitallisia kemikaaleja
  • Yrityksen ilmastovaikutukset tunnistettu ja sitouduttu niiden pienentämiseen
  • Tuotteen ilmastovaikutukset tunnistettu ja sitouduttu niiden pienentämiseen
  • Tuotteella ohjeistus energia- ja ympäristöystävällisestä käytöstä
  • Yritys osallistuu ulkopuolisiin ilmastohankkeisiin
  • Vähäpäästöiset tai kompensoidut kuljetukset
  • Tuotteen hiilijalanjälki laskettu, tavoitteet hiilijalanjäljen pienentämiseksi asetettu
  • Hiilineutraali tai hiilinegatiivinen tuote
Katso kaikki
  • Vastuulliset ja kestävät materiaalivalinnat
  • Tuote ei sisällä ihmiselle tai ympäristölle haitallisia aineita
  • Vastuullinen raaka-aineiden tuotanto- ja hankintaketju
  • Valmistettu kiertotalouden mukaisista materiaaleista: monomateriaalit, kierrätyskelpoiset pintakäsittelyt, uusiutuvat ja/tai kierrätysmateriaalit
  • Valmistettu ekologisista materiaaleista: luonnonmateriaalit, biohajoavat materiaalit, kierrätettävät ja/tai kierrätetyt materiaalit
  • Innovatiivisuuden, vastuullisuuden, kestävyyden ja/tai kiertotalouden kannalta erinomaiset materiaalivalinnat: esim. paikallinen tuotanto, 100 % kierrätysmateriaalit, C2C-sertifiointi
  • Pitkäikäiseen käyttöön suunniteltu, esteettisesti ajaton design
  • Teknisesti kestävä tuote ja korkealaatuiset materiaalit
  • Elinikäinen laatu, suunniteltu kestämään käyttöä seuraaville sukupolville
  • Suunniteltu huollettavaksi, korjattavaksi ja päivitettäväksi
  • Innovatiivinen kiertotaloussuunnittelu: esim. palvelujärjestelmä, jälleenmyyntialusta, uudelleenvalmistus, käytettyjen tuotteiden takaisinkeruu

Lue lisää Product Sustainability Frameworkista.