Iittalan Collective Tools -juustohöylän ergonominen kädensija sopii hyvin kookkaampaankin käteen ja tekee juuston tarjoilusta kevyttä ja nopeaa.
Antonio Citterio ja Glen Oliver Löw loivat Iittalalle vuonna 2000 Collective Tools –sarjan, joka vakuuttaa harkitun minimalistisella muotoilullaan. Mattaharjatusta ruostumattomasta teräksestä valmistetut tarjoiluvälineet ovat miellyttäviä käyttää ja sopivat saumattomasti yhteen Iittalan Citterio 98 -aterimien ja Tools-kattilasarjan kanssa.