Heirolin Albera-sarjan kokkiveitsi on kaunis puukahvainen monitoimiveitsi, joka kuuluu keittiön tärkeimpiin välineisiin – kokkiveitsellä leikkaat niin yrttejä ja kasviksia kuin kalaa ja lihaakin.
Albera-kokkiveitsen puukahva on valmistettu saarnipuusta ja veitsen terä laadukkaasta teräksestä, joka kestää hyvin korroosiota. Taottu terä on tukeva, mutta samalla kimmoisa, ja sen optimaalinen terävyys ja teroituskulma tekevät veitsellä leikkaamisesta miellyttävän vaivatonta. Terän tyvi on muotoiltu niin, että kahvasta saa ergonomisen ja turvallisen otteen.