Näin syntyvät joulumuistot: Anna Pirkolan ajatuksia ruoasta, perheestä ja jouluperinteistä

Mikä on onnistuneen joulun salaisuus? Suunnittelija ja stylisti Anna Pirkolan joulu syntyy hyviksi todetuista jouluresepteistä ja rennosta yhdessäolosta – olipa kyseessä sitten aattoilta perheen kanssa tai koko suvun yhteinen joulu.

Hei Anna! Mitä loppuvuoteesi kuuluu?
”Hei! Loppuvuosi on aina kiireistä aikaa, ja tuntuu, että moni projekti tulee päätökseensä. Työjuttujen lisäksi lapsilla on harrastuksien kautta näytöksiä ja meillä kaikilla pikkujouluja. Tavallaan tämäkin tuntuu melkein yhdeltä perinteeltä ja ehkä pieni kiire onkin valmistautumista joulun rentouttavaan joutenoloon.

Työpuolella olen tehnyt erilaisia isompia ja pienempiä suunnitteluprojekteja. Studio Bomin kanssa mietimme jatkoa Helsinki Design Weekin aikana debytoineelle Re-Think Re-Form -näyttelylle. Olen myös hankkinut kangaspuut ja innostunut taas kutomisesta.”

Millainen joulunviettäjä olet?
”Nautin joulusta, sen lämmöstä ja tuoksuista, ja siitä tunteesta, kun saa oikein maadoittua kotiin. Minulle yksi tärkeä riitti jouluun on kodin vähän perusteellisempi siivoaminen. Vasta sen jälkeen saa laittaa ensimmäiset koristeet. Kynttilät ja kaikki lasten tekemät koristeet ovat ehkä ne tärkeimmät.

Lapset ovat myös tehneet tonttuoven useampana vuonna, saapa nähdä tuleeko sellaista enää! Tontut ovat olleet välillä aika höveleitä herkkujen suhteen, joten ehkä ainakin kannattaisi.”

Mitä ruokia joulupöytäänne katetaan joka vuosi?
”Joulupöytämme on sekoitus vähän kaikkea kasvispohjaista. Osa ruoista on isäni Australiassa asuttujen nuoruusvuosien peruja, osa taas puolisojen mukana sukuun tulleita joulureseptejä maailmalta – ja osa taas hyvinkin perinteisiä laatikkoruokia.

Alkupalat taitavat kuitenkin olla kaikkien suosikkeja: caviart, sipuli, smetana ja hyvä paahtoleipä, sienisalaatti ja kaikki pikkelöidyt kasvikset, joita erityisesti puolisoni tykkää tehdä. Äitini lanseerasi jo 90-luvulla tofumurekkeen ja isä omaperäisen eggnogin. Itse taas tykkään leipoa, ja yksi joulun bravuureistani on ihana taateli-suklaakakku.”

Hankitko joululahjat joidenkin tiettyjen periaatteiden mukaan?
”Suosin mielelläni käytettyjä ja ei-aineellisia lahjoja. Yritän myös ajatella aina kestäviä periaatteita, ja yksi tärkeimmistä on, että hyvä lahja on sellainen, josta sen saaja oikeasti tykkää tai jota tarvitsee. Olen jo ostanut lapsilleni (ja samalla itselleni) yhden toivelahjan, kun hankin meille liput Pehmoainon konserttiin.”

”Suosin mielelläni käytettyjä ja ei-aineellisia lahjoja. Hyvä joululahja on sellainen, josta sen saaja oikeasti tykkää tai jota tarvitsee.”

Mikä on paras joululahja, jonka olet itse saanut?
”Puolisoni on todella hyvä ostamaan lahjoja. Viime vuonna sain antikvariaatista löytyneitä Bill Evansin pianonuotteja ja ihanan tuoksun. Olen onnellinen, jos saan kirjan ja suklaata. Ja palapeli on kyllä melkein ehdoton toivelahja – rakastan niitä.

Luulen, että olen saanut palapelin joka joulu lapsesta asti. Isäni teki minulle aina itse vanerisen palapelin, joissa oli kuvituksina esimerkiksi Carl Larssonin tyylisiä piirroksia. Ensin ne olivat todella helppoja, mutta vaikenivat sitä mukaa kun kasvoin. Viimeisin taisi olla teini-iässä sellainen, missä isä oli sahannut noin 500 pientä palasta ja ne olivat pussissa sekaisin niin, etten edes tiennyt mitä kuva esitti!”

Onko perheelläsi jotain jouluperinteitä?
”Meillä on aika omintakeinen tapa jakaa lahjoja. Tämäkin tapa on jatkunut niin kauan kuin muistan. Jouluillallisen jälkeen menemme koko joulujengin kanssa laulamaan huoneeseen, mistä ei ole näköyhteyttä olohuoneeseen. Joku jää aina vuorollaan tontun apuriksi, ja hänellä on myös tehtävänä soittaa kilikelloa, joka kertoo laulajille, että tonttu on lähtenyt ja lahjat ovat kuusen alla.

Sen jälkeen niitä sitten avataan vuorotellen. Kerrallaan tulee kuitenkin yleensä vain yksi lahja, joten lahjojen jako saattaa kestää helposti useamman tunnin – riippuen ihan joulunviettäjien ja sitä kautta lahjojen määrästä. Välillä toki nautitaan jälkiruoasta, viinistä ja herkuista. Tapa on ihana, sillä siinä ehtii syntyä keskustelua lahjoista ja niiden merkityksestä.”

Onko joku joulu jäänyt erityisesti mieleesi?
”Ihmiset tekevät joulunkin, ja loppupeleissä ei ole oikeasti niin väliä onko ehtinyt siivota tai onko kaikki ajoissa valmista. Toissavuonna meillä oli joulua viettämässä perhettä ja ystäviä useammasta eri maanosasta. Se oli aivan ihanaa, mutta niin on myös joulu ihan oman perheen keskenkin.

Tämä voi kuulostaa hirveältä, mutta mieleen on jäänyt myös useampi joulu, kun olemme olleet koko perhe vuorotellen oksennustaudissa. Silloin erityiseltä tuntui se, kun oli taas terve ja pystyi nauttimaan ihan niistä pienistä asioista, kuten herkuista. Jostain kumman syystä ne ovat myös niitä jouluja, joiden kommelluksia muistellaan nyt naureskellen!”

Katso myös:

• Anna Pirkolan suunnittelemat tuotteet >
• Uutuudet Finnish Design Shopissa >

Teksti: Mikko Vaija Kuvat: Anna Pirkola